水餃子を作る。

　梅雨真っ只中、蒸し暑い毎日です。　
ふくは涼しい場所をよく知っています。

　
　昨日、水餃子をしました。
モチモチな食感でなかなか旨く出来ました。手前味噌ですが。

最初は上手く包めずに狂いそうでしたが、20個包んだらコツが掴めてきました。
全部で30個出来ました。

↑茹でて、焼いても。　　　　　　　　餃子とビールはセットです。↑

←雑誌の記事を見て作りました。
皮が薄くて小さい、旭軒や鉄鍋みたいな焼き餃子美味しいですが、これもまたありです。