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2008年6月21日 (土)

水餃子を作る。

 梅雨真っ只中、蒸し暑い毎日です。 
ふくは涼しい場所をよく知っています。
Dsc01204_640_2 Dsc01206_640_2
 
 昨日、水餃子をしました。
Dsc01177_640 モチモチな食感でなかなか旨く出来ました。手前味噌ですが。

最初は上手く包めずに狂いそうでしたが、20個包んだらコツが掴めてきました。
全部で30個出来ました。
Dsc01174_640 Dsc01175_640

↑茹でて、焼いても。        餃子とビールはセットです。↑

Dsc01171_640_2 ←雑誌の記事を見て作りました。
皮が薄くて小さい、旭軒や鉄鍋みたいな焼き餃子美味しいですが、これもまたありです。

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コメント

okotoさま

こんな鬱陶しい天気の日にはお料理がもってこいですね。
美味しそうな水餃子・・
私も頂きたいです・・

投稿: みき | 2008年6月21日 (土) 18時08分

>みきさん、こんばんは。
ホント、雨続きですねー。今晩は大雨みたいです・・。
みきさんちとご近所だったら楽しそう!
おすそ分けに行くのにー。catface

投稿: okoto | 2008年6月22日 (日) 00時00分

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