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2009年2月10日 (火)

釣りという趣味。

 夕べ10時過ぎに夫が大分遠征から帰って来ました。
↓今回の釣果はクロ5匹。最大で35cmでした。
Dsc03445_640_2 11時過ぎからうろこ取って、内臓出して・・・(←夫が)。
すきですね・・・。

 早速、今朝の朝ごはんにクロの塩焼きを食べました。
Dsc03455_640_2 塩をふってラップせずに軽く乾燥気味に冷蔵庫で一晩。
味が濃くなるんだそうです。

冬の魚って美味しいですね。脂のノリ絶妙です!
今晩のクロづくしに期待が膨らみます!

 ↓朝早くから、洗った釣具を干す釣り人。
Dsc03457 すきですね・・・。

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日記」カテゴリの記事

コメント

す、す、す、すご~い!!!(尊敬のまなざし)happy02
ご主人めちゃくちゃすごい!!!
きっと美味しかったことでしょうね~
いいなあ~贅沢な朝ごはん!きっとお刺身もおいしいんでしょうね!
趣味と実益が備わると最強ですね~

投稿: KAN | 2009年2月10日 (火) 14時44分

旦那さま、釣果があって、よかったですね(笑)
夜遅く帰ってきても、ちゃんと捌いて下ごしらえするなんて、
よほど、釣りがお好きなのですね。

ステキな旦那さまと、美味しい食事、もう、最高って感じじゃ
ないですか~、羨ましいなぁ・・・

投稿: にゃんこ | 2009年2月10日 (火) 22時24分

日曜日は天気良かったけど、月曜日は雨じゃなかったですか?
旦那さん、雨に遭わなかったでしょうか?
クロって食べた事ないかも。味の想像が出来ません。

クロづくしの食卓の画像、楽しみにしています♪

投稿: 猫ロッテ | 2009年2月11日 (水) 10時52分

>KANさん、こんにちは。
 大分まで行ったみたいなので、ボーズじゃなくてよかったです。
釣れたてはどうやったって美味しいのでシンプルに塩焼きかお刺身がいいですねー。
3日くらいは買い物に行かなくて良さそうです。


>にゃんこさん、こんにちは。
 遠出までしてボーズじゃ泣きますね(笑)。
この日の次の日がゴミの日だったので、内臓とうろこ取り作業は必至です!
 全然素敵じゃないのです。
これが料理で出てくるとこまでやってくれたらもっと素敵ですけど。


>猫ロッテさん、こんにちは。
 どうだったんですかね??雨。聞いときますね。
クロって鯛のような・・もっと脂のノッた白身でした。
あんまり魚屋さんで見ませんよね・・。
無茶苦茶美味しかったですー。
あとで、アップしようと思っています。
よかったら見にきてください。


投稿: okoto | 2009年2月11日 (水) 16時57分

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