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2011年2月12日 (土)

寒波に豚足。

 すんなり春が来る・・はずもなく、寒の戻りです。
明日は暴風雪警報が出ています。
飲み会の予定なのに・・・。

これ何でしょう。
Dsc08238 餃子のようで・・
豚足です。
 お肉の木本商店で買ってきた茹で豚足を家で更に3~4時間煮ました。
トロトロになったところを、フライパンで重石をして焼きます。
表面はカリカリ、中はもちもちで・・感動の肴です!!
是非お試しください。

 ipadと格闘中です。
必死すぎる私と、ipadの間に割って入るふくです↓。
Dsc08234 しばらくかかりそうです。
使いこなせるまで・・・。

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