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2011年9月 9日 (金)

秋の美味。

朝晩はめっきり秋になりました。

もうひと残暑あるらしいですが、それでも30℃くらいらしいので耐えれます。

夫が釣りに行きました。
釣果には不本意だったようです。
『大きいカツオが3回掛かったんやけど・・・』と“タラレバ”話もお土産です(笑)。
貰ったカツオの半身は、刺身と

たたきに。
優しさの味がしました。

ねっとりした赤身が激美味です!
刺身のツマに大根の千切りはありますが、鬼おろしもアリです!

今晩は、赤ハタをアクアパッツァにしようと思っています。

楽しみです。

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コメント

四国のフェリー乗り場で
バイオワームで海那太に釣りさせよったらカマスが釣れたよ〜どんな釣りでも釣りは楽しいな〜

投稿: njs2005 | 2011年9月17日 (土) 19時22分

>njs2005さん、お帰りなさい。
四国旅はどうでしたか?
こっちとは海が違うので、釣れる魚も違うでしょうね。
ご馳走はやっぱりカツオでしたか?

投稿: okoto | 2011年9月18日 (日) 14時55分

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